和栗モンブラン
秋冬定番キュルミネ和栗モンブラン！
特製和栗クリームにカリカリのシュクセ、純生クリーム、カスタードで和栗モンブランを作りました。
価格720円(税込)
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メロンバリエ
完熟メロンでデザート風のスイーツを作りました。
価格時価円(税込)
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パイナップルボード
甘ーい熟したパイナップルの中にカスタードクリーム、マンゴープリンを敷き詰めフレッシュなフルーツで飾りました。
価格時価円(税込)
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フェデネージュ
マスカルポーネショコラムースにほうじ茶のブリュレ、リンゴのコンポートを忍ばせ雪の妖精をイメージしました。
価格650円(税込)
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マンゴープリン
ココナッツのパンナコッタ、マンゴープリンにたっぷりなマンゴーで夏のベリーヌを作りました。
価格650円(税込)
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クッキー＆クリームカフェタルト
ミンデンさんの特製バター焙煎コーヒーを使った特製キュルミネタルト
価格695円(税込)
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イチヂクタルト
柔らかくて甘いイチヂクをふんだんに使ってタルトを作りました。
価格780円(税込)
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苺タルト
旬の苺でキュルミネ自慢のカスタードクリームと苺ソースとアーモンドクリームでタルトを作りました。
価格820円(税込)
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栗のミルクレープ
栗とマスカルポーネのクレープスイーツ！
価格680円(税込)
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苺のパイシュー
パイのシューで旬の苺でたっぷりなカスタードと生クリームでボリューム満点のスイーツを作りました。
価格600円(税込)
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ティラミスショート
マスカルポーネクリーム、コーヒーのジュレでティラミスのショートケーキを作りました。
価格655円(税込)
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フルーツいっぱい米粉のスフレロール
米粉で作ったフンワリしっとりの生地にたっぷりフルーツを巻き込みました。
価格580円(税込)
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シフォンサンド
ふわふわのほうじ茶シフォンにきな粉やほうじ茶のブランマンジェをサンドしてキュルミネ風のシフォンサンドを作りました。
価格688円(税込)
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ザッハトルデ
バターとチョコレートの香り高いリッチなショコラスポンジで
ガナッシュとフランボワーズのペパンをサンドし、
パリパリのチョコレートでコーティングしました。
価格570円(税込)
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モンブラン
和栗クリームと糖度下げた生クリームセンターにフランス産の栗でマロンシャンティーでリッチなモンブランを作りました。
価格600円(税込)
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クラシックショコラ
蒸し焼きにしてしっとりとした食感に
仕上げたショコラの濃厚なケーキ。
価格590円(税込)
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いちごのショートケーキ
ふんわりしっとりしたキュルミネ自慢のスポンジで
フルーツシュガーを使用した生クリームと
いちごをサンドしました。
価格650円(税込)
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季節のフルーツを使ったシブーストのタルト
フランス発祥の洋菓子、シブースト。
独特の食感と甘すぎない上品さで、色々な方に愛される
キュルミネオリジナルのシブーストケーキ。
価格690円(税込)
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アメリ
ピスタチオの深い香りとフランボワーズの酸味が
絶妙なバランスな濃厚ケーキ。
価格560円(税込)
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ロイヤルキュルミネチーズ
キュルミネ自慢のチーズケーキがオススメ。
Kiriのチーズを使用したクリーミーで
濃厚なチーズケーキです。
価格486円(税込)
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フルーツとチーズのシャルロット
口当たりの軽いチーズのムース・カスタードクリーム・
生クリーム・いちごをサンドして、
上に季節のフルーツをのせました。
価格615円(税込)
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窯出しシュークリーム
生クリームをブレンドしたキュルミネ自慢の
カスタードクリームを詰めました。
価格238円(税込)
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極みプリン
松阪の新鮮なウカイ農場の玉子をたっぷり使い厳選した3種の乳製品で滑らかに蒸し焼きした至極のプリン。
価格326円(税込)
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