エジソン
ピスタチオ、紅茶、フランボワーズ、をショコラで包みこみムース、ソース、チョコ、クッキーなど色々な食感や味や香りを詰め込みました。
価格680円(税込)
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ミルフィーユ
若い頃フランスで食べたミルフィーユに感動し自分なりにアレンジしたお菓子
たっぷりプラリネを使ったカスタードのムースリーヌとサクサクのフィヤンティーヌをパイではさみました。
価格680円(税込)
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バスクチーズとデコポンのタルト
甘酸っぱいデコポンでトロピカルシャンテー、バスクチーズ、ダマンドのタルトを合わせてデコポンのタルトを作りました。
価格820円(税込)
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うさぎさん
レアチーズに苺ソース、苺ムースを忍ばせかわいいうさぎのケーキをつくりました。
価格660円(税込)
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ライオンくん
トロピカルなマンゴームースにジュレ、オレンジのレアチーズを忍ばせベイクドチーズでライオンケーキをつくりました。
価格660円(税込)
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パイナップルボード
今年も暑くなってきたのでキュルミネ定番のパイナップルボード、中にカスタード、マンゴープリンフルーツを入てフルーティーに仕上げました。
価格時価円(税込)
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キャラメルショコラバナーヌ
キュルミネ秋冬定番のスイーツです。
価格640円(税込)
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クッキー＆クリームカフェタルト
ミンデンさんの特製バター焙煎コーヒーを使った特製キュルミネタルト
価格750円(税込)
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ティラミスショート
マスカルポーネクリーム、コーヒーのジュレでティラミスのショートケーキを作りました。
価格655円(税込)
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フルーツいっぱい米粉のスフレロール
米粉で作ったフンワリしっとりの生地にたっぷりフルーツを巻き込みました。
価格580円(税込)
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シフォンサンド
ふわふわのほうじ茶シフォンにきな粉やほうじ茶のブランマンジェをサンドしてキュルミネ風のシフォンサンドを作りました。
価格688円(税込)
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モンブラン
和栗クリームと糖度下げた生クリームセンターにフランス産の栗でマロンシャンティーでリッチなモンブランを作りました。
価格600円(税込)
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いちごのショートケーキ
ふんわりしっとりしたキュルミネ自慢のスポンジで
フルーツシュガーを使用した生クリームと
いちごをサンドしました。
価格780円(税込)
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季節のフルーツを使ったシブーストのタルト
フランス発祥の洋菓子、シブースト。
独特の食感と甘すぎない上品さで、色々な方に愛される
キュルミネオリジナルのシブーストケーキ。
価格690円(税込)
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ロイヤルキュルミネチーズ
キュルミネ自慢のチーズケーキがオススメ。
Kiriのチーズを使用したクリーミーで
濃厚なチーズケーキです。
価格490円(税込)
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フルーツとチーズのシャルロット
口当たりの軽いチーズのムース・カスタードクリーム・
生クリーム・いちごをサンドして、
上に季節のフルーツをのせました。
価格650円(税込)
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窯出しシュークリーム
生クリームをブレンドしたキュルミネ自慢の
カスタードクリームを詰めました。
価格260円(税込)
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極みプリン
松阪の新鮮なウカイ農場の玉子をたっぷり使い厳選した3種の乳製品で滑らかに蒸し焼きした至極のプリン。
価格310円(税込)
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